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家庭版回锅肉做法窍门(家庭简单版回锅肉的做法步骤)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 16:32:29作者:YD166手机阅读>>

家庭版回锅肉做法窍门,家庭简单版回锅肉的做法步骤(1)

我健身原因 饮食偏于清淡 但是也不是重口味的不吃 只不过除非必要 外面的我不咋吃而已 (我是能吃辣 但是不能吃太油太咸) 自己做的我还是极喜欢的 比如说这道少油版的小炒回锅肉 配杂粮饭啥的 也是很完美

By 小飞侠❤️.

用料

  • 肥瘦均匀的腿肉 250g
  • 杭椒 6~8根
  • 胡萝卜 0.5根
  • 西芹 1根
  • 蒜苗 2根
  • 大蒜 2瓣
  • 姜 3片
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白酒 1g
  • 零卡糖 1g
  • 洋葱 1/4个

做法步骤

家庭版回锅肉做法窍门,家庭简单版回锅肉的做法步骤(2)

1、肉提前煮熟,清洗干净 放平底锅稍微煎去水分,猪皮微黄即可 (这步可去除猪肉本身的腥味)

家庭版回锅肉做法窍门,家庭简单版回锅肉的做法步骤(3)

2、处理好的肉,切片 不用切太薄 大小根据自己喜好来

家庭版回锅肉做法窍门,家庭简单版回锅肉的做法步骤(4)

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