第四步：提前把油烧热到六成。把油条胚子放进去，等胚子浮起来变胖之后翻面，中间炸的时候也要经常翻面确保受热均匀，等炸到两面金黄就可以出锅了。

❤ 炸油条一定要注意火候，不要太大也不要太小，容易造成外熟里不熟或者硬的状况出现。

❤ 发面的油条特别容易熟，大概10分钟左右就能炸出来20根左右，大家一定要注意时间。

刚炸好的油条表皮超级酥香，掰开里面的气孔组织也非常明显，在这个冷冷的天搭配一碗胡辣汤最合适不过了，不止身上连心里都是暖暖的。

结语：炸油条可以说是国民早餐了，几乎每家每户都吃过油条，忘不掉这个酥软咸香的味道，做油条也非常简单。只要家里面有面粉就能做，快点试一试吧。