鸡爪胶原蛋白丰富，这个做法q弹脆爽，加上柠檬的香气，没有人能够阻挡他的诱惑，女生都很爱吃！

By 爱做不贪吃的小薇

用料

• 鸡爪 700克
• 柠檬 1个
• 盐 2克
• 糖 10克
• 白醋 20克
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 熟芝麻 10克
• 葱姜蒜 各适量
• 香菜 2根
• 小米辣 3个

做法步骤

1、鸡爪解冻 清洗干净

2、把这种各种配料切好 然后把柠檬把籽去掉

3、鸡爪冷水下锅 加葱姜料酒去腥三宝去个腥 然后放入冰水里冰半个小时

4、加上调料翻拌均匀 然后放冰箱里面保存个一两个小时入味 然后就好了 中途可以翻一翻，更入味

小贴士

柠檬用盐搓洗，免得发苦

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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