这种不常见的果子叫油甘，可能很多城里人都不认识。秋季成熟上市，直接吃味道涩涩的，但是后劲回甘润喉，它含有丰富的维生素，氨基酸、多种矿物质等，可以抗氧化，保护肝胃等。

油甘果的吃法，可以直接吃，也可以打成果汁，还可以和排骨炖汤，或者炖肉，主要是秋季天气干燥，可以起到润肺润喉润肠的好处。

青苹果味酸甜，开胃消食，和油甘果搭配一起做，可以中和油甘的涩味，同时还起到润肠的好处。接下来把苹果和油甘果吃法分享给大家，喜欢的朋友可以试试。

食材清单：青苹果2个、油甘果500克、面粉100克。

做法过程：

1、首先把油甘清洗干净，然后沥干水分，接着放砧板上，用刀背将油甘果拍碎。

2、拍碎之后，将油甘果肉和果核分离，这样方便下一步的操作。分离出来的果肉装入碗中，果核扔掉，因为油甘果的果核坚硬，是不能吃的。