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对于厨房新手来说，想炖出美味的鸡汤、猪肚汤、排骨汤还是有点难度的，那不如试试简单的鲫鱼汤，不仅简单还好吃。有句话说得好：“宁可餐餐无肉，不可饭饭无汤”。足以可见喝汤是深受全国人民的喜爱。但是大多数人在煲鲫鱼汤的时候都会有这样的烦恼。鲫鱼汤不够浓稠、汤汁不是奶白色、鲫鱼有点发苦发腥、油炸鲫鱼的时候把鱼皮炸烂了等。

其实这些都只是你的技巧不对，只要稍微注意下掌握好了技巧，做出奶白好吃的鲫鱼汤是非常简单的。

那么好，下面就和大家分享下怎么做出奶白美味的鲫鱼汤。

准备食材：

鲫鱼

荷包蛋

白萝卜

枸杞

生姜片

葱

料酒

白醋

胡椒粉

制作步骤：

1.首先我们把需要用到的配料准备好，白萝卜切好、葱姜蒜切好。