谈起酒吧、夜店，很多人想到的都是“一晚砸没一套房”的高消费。

比如北京的著名打卡地“十三先生酒吧”，日常人均消费1179元，如果是周末，还有最低消费2800元的规定，酒单上5瓶酒套餐叫价高达13万。

就算是大众点评上最普通的小酒馆，最低人均消费也要150元。

但海伦司却凭着人均60元的低消费，成了酒吧界的一朵奇葩。

一般酒吧都有的百威、科罗娜，大多30元一瓶，在海伦司只要9块8。

去年10月，海伦司还因为酒水涨价1毛钱，公开道歉。

这么高的性价比，它是怎么做到的？

对品牌酒，它的议价能力非常强。

有着全国879家门店的规模，不管什么品牌酒水，只要进了海伦司，知名度和销量双保证。

因此别的酒馆是找品牌进货，海伦司是品牌上赶着求它帮忙。

帮海伦司谈价的还有一位高管，王仁荣。