他曾是百威亚太区的前执行董事,在酒水行业有18年从业经验,因此海伦司不仅能用比别人进价还低的价格到百威拿货,喜力、1664等都能用最便宜的价格进货。
更狠的是,海伦司把自制酒水也打到地板价。
低度奶啤、果啤一瓶只要8.9元,精酿啤酒更便宜,只要7.8元。
能把啤酒卖得这么便宜,是因为海伦司控制着多家代工厂,虽然生产全靠外包,原料采购权却被它牢牢握在自己手里,最大程度控制成本。
性价比这一招,最初也是出于无奈。
创始人赵炳忠在开酒馆之前是特种侦察兵,转业后当了3年保安,手里只有8万元。
因为没钱,赵炳忠早期开的两个酒馆,一个在山西平遥,一个在老挝的湄公河边,老挝门店一年的房租才只要4万元。
虽然又土又low,他却靠着极低的价格赚钱了。
回国后,赵炳忠还是找外国人多的地方开酒馆,海伦司首店所在的五道口,就是外国留学生的聚集地。
为了扩大影响,他请留学生到各大高校去发广告,很快中国的学生也来了。
这些穷学生,就是它背后最大的金主。