来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-28 01:58:38作者：YD166手机阅读>>
By 家夏
· 食材清单 ·鸡蛋1个 香葱1根 食盐适量
温水75g 味达美适量 香油适量
· 做法 ·1. 鸡蛋打碎，用筷子慢慢搅拌均匀，加入适量食盐，倒入75g温水搅匀(鸡蛋与温水的比例为1:1.5，水越多越嫩些，建议不要超过1:2,。一般1个鸡蛋在50g左右，土鸡蛋可能会稍小一些)
2. 用过滤网过滤拌匀的蛋液，滤去蛋液中的絮状物，过滤后的蛋液细腻无气泡(这一步是鸡蛋丝滑细腻的关键)；
3. 用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。蒸锅水开后，置入蒸锅内；。
4. 中火蒸10分钟，焖个2分钟，撕去保鲜膜撒上香葱，淋上味达美和香油就可以吃啦~
5.口感一级棒！
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！大家都知道小董家里增加了一位新成员，现在宝...
2022-10-28 02:23:55查看全文 >>
我蒸鸡蛋羹总是不成形，老保姆教我2个技巧，出锅比豆腐还香嫩水蒸蛋、鸡蛋羹，这东西每个地方的叫法都不同，但却是每个人都吃过...
2022-10-28 02:03:54查看全文 >>
蒸水蛋时，用凉水还是热水？58岁大厨：做个对比，真相一目了然！家常菜没有固定的做法，只有一口味之分！饭桌上每一道色香味俱...
2022-10-28 02:24:39查看全文 >>
编辑部某编换了个SSD（这个时间买，真.土.豪），不过装上后感觉硬盘有点卡，也没想象中速度快，结果用软件一看，4K根本没...
2022-10-28 02:15:45查看全文 >>
每当选购电脑时，你会发现，配置存储介绍总是不一样，要么纯固态（SSD），要么纯机械，要么固态 机械的组合硬盘。两者的主要...
2022-10-28 02:01:49查看全文 >>
鸡蛋一直都是日常生活中或不可缺的食材，在营养养生界，鸡蛋也是人们的最爱，做法多样不说，关键号称为“养生高手”。然而一种说...
2022-10-28 02:00:50查看全文 >>
鸡蛋羹几乎是每个家庭必做的一道菜，营养丰富，做法简单，特别适合牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿食用。 鸡蛋...
2022-10-28 01:53:46查看全文 >>
大家好，我是大磊。鸡蛋，一直就是营养食品的代名词，特别是困难年代，国人全靠鸡蛋补充营养，特别珍贵。现在，鸡蛋却是餐桌上常...
2022-10-28 02:13:02查看全文 >>
鸡蛋羹是一道又嫩又香，入口即化，又特别下饭的美味！它不仅营养丰富，而且老少皆宜，特别是适合小宝宝和老年人等人群食用。鸡蛋...
2022-10-28 02:37:22查看全文 >>
我家小雨非常挑剔，美术也很厉害，妈妈要用心给宝贝做早餐。新手不失败，严格按照小雨妈妈的食谱，期待你给孩子的惊喜。 可可爱...
2022-10-28 02:24:04查看全文 >>
