贴心提示：
① 蛋液和水的比例是1：1.5，这个比例最佳，蒸出来的鸡蛋更加爽滑鲜嫩。
② 蒸的时候要盖上盘子或者用保鲜膜封住，防止水蒸气进去，蛋液会形成蛋花。
好了，今天的鸡蛋羹就分享到这里了，根据我的步骤练习1-2次，你也可以做出光滑平整的鸡蛋羹。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-28 02:13:02作者：YD166手机阅读>>
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① 蛋液和水的比例是1：1.5，这个比例最佳，蒸出来的鸡蛋更加爽滑鲜嫩。
② 蒸的时候要盖上盘子或者用保鲜膜封住，防止水蒸气进去，蛋液会形成蛋花。
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