2、黑芝麻清洗干净后，捞出，沥干水分，再放入锅中开小火，把黑芝麻炒熟。炒黑芝麻的时候刚开始都会结块，等把水分炒干了，黑芝麻就粒粒分明了。炒到黑芝麻用手可以捏碎时就可以关火出锅了。因为生的黑芝麻上面有一层保护膜，生吃不易嚼碎，会影响肠胃消化，而炒熟后的黑芝麻更易人体吸收，味道也更香。

3、出锅后把黑芝麻放凉，再把核桃仁、去核红枣和黑芝麻一起放入研磨机打成粉。用研磨机做出来的黑芝麻粉非常细腻，如果喜欢吃颗粒感多一些的可以用擀面杖磨碎。

4、黑芝麻全部磨好后，加入红糖搅拌均匀，再准备一个干净的瓶子，把打好的黑芝麻粉装进瓶子里密封保存，每天挖上一勺吃，坚持30天，带来的好处显而易见。

放入研磨机磨成粉

黑芝麻核桃粉的做法就分享完了，是不是很简单呢？心动不如心动赶紧回家试试吧！虽然现在超市有很多包装的黑芝麻糊装卖，但是自己在家做的零添加，吃起来更放心。

烹饪技巧

黑芝麻需要先炒熟，不能生吃黑芝麻。因为炒熟后的黑芝麻，坚硬的外壳基本脱落，油脂也随着高温往向外渗出，黑芝麻中的营养成分，分解成更容易被人体吸收利用。