14.烤箱上火150度、下火180度预热,在饼胚上铺一层耐高温油布,然后压一个烤盘,放进烤箱中层烤20-25分钟。
15.待紫米饼表面上色即可出炉,移至烤网冷却。
16.一款暄软美味的日式樱花紫米饼就做好了,简直美到犯规,都不舍得吃了呀!
小贴士:
紫糯米经过浸泡后再煮成米饭口感会比较松软,樱花是作为表面装饰的,不能食用,没有也可以不放。烤制温度和时间请根据自家的烤箱脾气来调节,没有油布就用油纸替换。
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