大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。

今天呢，要给大家带来一道吃不胖的美味家常菜。冬天的时候我们穿上了厚厚的衣服，在又加上过年的气氛，让我们大家都吃好喝好，那么往往忽略了什么呢？没错，它就是自己的身体。然而，春天已经来临。夏天也已经不远了。人们的衣物呢，也慢慢的减少了。这个时候开始发愁了。俗话说得好，逢年过节胖3斤，绝对是一点错都没有啊！

摸着自己肚子，仿佛已有身孕数月。抬头望着傍晚的天空，沉思着，它到底是什么时候胖起来的？长胖容易减肥难。那么让我来帮你，春天才过去一小半，一切都还有机会，一切都还来得及。今天带来的这道菜，绝对是吃货们的福音。由黑木耳，胡萝卜，蘑菇组成。每一样食材营养都很不错。价格也实惠。味道绝对包您满意，走着！

【需要准备】：胡萝卜，黑木耳，蘑菇，小葱，大蒜，鸡精，味精，盐，糖，酱油，猪油，耗油

——【详细步骤分解】——

第一步，首先我们在没切开蘑菇之前，先用清水给它冲洗得干净。然后再改刀成片。顺便在切点大蒜片和葱花。 —— （注意：最好不要在蘑菇切好之后再去洗。因为它很吸水分，如果是切好之后再去冲洗的话，到时候下锅里炒的时候会有小半锅的水。）