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霞浦特产-虾姑干（皮皮虾干、虾爬子干、赖尿虾干）
香炒虾姑干(赖尿虾干）做法
用料 ：虾姑干80g 荷兰豆100g 香葱适量 香芹适量 蒜子适量
1.虾姑干清水泡5分钟，洗净备用
2.香菜洗净、切段、备用
3.荷兰豆氽烫下盐水，捞起，备用
4.热锅加油倒入虾姑干翻炒
5.加入三种香菜，一起炒香……
6.最后加入荷兰豆一起翻炒（有黑胡椒粉的话，可加点就太完美了）
7.起锅，香味扑鼻，空气中弥漫着海味的清香，不多说了，写着写着自己都饿了。
虫草花爆炒濑尿虾干，做法类似
洋葱爆炒濑尿虾干 ，做法类似
以上图片来自网络
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