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1、蝼蛄虾头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺。

2、 今天老刘就来分享一下“椒盐蝼蛄虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

蝼蛄虾、青红椒、大葱、蒜子、生粉、洋葱

4、蝼蛄虾清洗干净，再把大葱切段、青红椒去蒂去籽切辣椒丁，洋葱同样切末，蒜子拍扁斩成蒜末