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大豆可食用部分是什么器官(大豆含有六种营养吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 05:56:43作者:YD166手机阅读>>

电极材料的制备方法

  • 声学应用

有奇葩的物理学家想到豆腐会不会和人体声学性质类似,结果发现确实是这样。

比如频率在1-6MHz的波在豆腐里传播的相速度和人相似,都近乎是常数,且豆腐的这个数值和脑脊髓液几乎一致。另外在豆腐内,波的衰减情况和人体相似度很高[7]。

大豆可食用部分是什么器官,大豆含有六种营养吗(17)

为了测豆腐的声学性质也是蛮拼的

想到豆腐里的植物雌激素,多糖,蛋白,矿物质,这不也是人的组成成分吗?

感觉可以写篇文章了:论豆腐和人的同源性......

参考文献

[1] J Biomed. Mater. Res. Part A, 2016, 104A, 553–569.

[2] J. Mater. Chem. B, 2018, 6, 1328-1334.

[3] Biomacromolecules, 2007, 8, 2706-2711.

[4] Adv. Healthcare Mater., 2018, 1701175.

[5] Expert Rev. Med. Devices, 2008, 5, 349-358.

[6] Journal of Alloys and Compounds, 2017, 722, 60-68.

[7] Ultrasound in Med. & Biol., 2001, 27, 1297–1300.

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