食 材

主料：虾滑100克、扇贝肉50克、鲍鱼2个、小章鱼2个、豆腐1块、裙带菜1小把

辅料：蒜3瓣、芝麻油少许、盐2茶匙、胡椒粉少许、清水适量

做 法

1. 裙带带菜泡发洗净，豆腐切成小块，准备蒜片，小葱切葱花。

2. 锅中倒入芝麻油烧热，下蒜片炒香，加入裙带菜翻炒均匀，添入清水。

3. 水煮沸后，挤入虾滑，放扇贝肉、鲍鱼、小章鱼。

4. 放入豆腐煮2分钟左右，加盐、胡椒粉调味，即可出锅。虾滑吃起来Q弹有嚼劲，还因为添加了鲍鱼、小章鱼，舀一勺汤，简直要鲜掉眉毛~