如果你的衣柜里有一件衬衫，那一定被难以平复的褶皱所困扰过。每次洗完之后，都要用熨斗折腾很久，但效果却还是不尽人意。然而你知道怎么使用熨斗，又如何选择熨斗吗？

01为什么熨烫会让衣物恢复平整？

衣服之所以会褶皱，是因为在长期穿着、洗涤过程中，受到机械力的压迫、扭曲，纤维大分子链彼此产生相互力的作用，在重新铺展时，会有部分应力残留，无法及时恢复原状。

而熨烫衣物的过程属于高温高湿定型的过程。通过高温破坏纺织品中长链聚合物分子之间的化学键，使其不再聚集成一团，从而达到平整衣物的作用。当材料处于高温下时，其纤维会被熨斗的重量拉直，至冷却时则保持被拉直后的形状。

简单粗暴的来讲，这个过程就是把衣物“融化”了重新塑形再“凝固”。

02为什么熨烫衣物就要加入水？

无论是挂烫机还是熨斗，水都是必不可少的介质。但也有不按常规操作来的，不给熨斗加水，不仅没把褶皱汤平整，还给衣物烫了个大窟窿。就算是不能加水喷出蒸汽的老式熨斗，使用时也要提前在衣物上喷上水，让纤维湿润。

其实在熨烫过程中，水充当着“增塑剂”的作用，可以让纤维“松弛”下来。高温的熨斗让水分瞬间气化，吸收了大量热量的水汽体积增大了许多，钻进了纤维的空隙中，把纤维拉直、平整。