无论是露天的，街边苍蝇馆，还是装修更上一层楼的餐厅酒店，米粉米线周围所汇集的本土乡音，总能让你对当地的风俗人情有更多一点的了解。

粉利属于米粉的一种，原材料做法相同，只是最终成品形状不同，粉利可以做成条状、块状的，烹饪方法类似河粉、白年糕，大多和牛肉、猪肉片混合炒食，加上蔬菜、油盐酱料，流行程度虽然不及米粉，但是名字来得吉利，是年夜饭上的老资格。植物叶子挤汁做成染料，还可以做出不同颜色的粉利，更讨喜。

===============================

荔浦芋扣肉

荔浦芋头是广西的地标产物，块头大，肉厚沙糯，常被拿来做扣肉。切厚片与用料腌制炸好的五花肉蒸熟，淋上酱汁，掀开就是浓香飘散。如果用竹木蒸笼，香味中夹杂着竹子的清香，被冬天温吞的阳光一照，感觉全身筋骨的松了，想留在这样的时光中，再也不前行。

荔浦芋扣肉是广西桂林市荔浦县及桂北地区的汉族传统名菜。

此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，能补充因冬季寒冷而消耗的热量。

========================