4、一直熬到可以看到洋葱的边角开始变焦的时候就好了，如果再熬下去就会影响葱油的颜色，同时也会给葱油带来不好的焦味。

5、捞起后用勺子多压一下，把里面的油挤压出来。本着不浪费的原则，这些料渣呢可以用来做配料用来炒菜也是非常不错的。

6、熬好的葱油如果看起来有点混浊的话，那说明油里还有水，我们只要开大火再熬上一会，等水汽挥发了，油就透亮了。

7、重新起锅烧水，接下来我们要对黑木耳进行一个焯水处理，在烧水的时候把凉白开或者矿泉水倒一大盘中一边候着。等锅中水完全沸腾后把黑木耳倒进锅内开始焯水。