设置“速蒸”15分钟。

加热真的很快，8秒出蒸汽，你看1分钟之后蒸汽就很多了。

现在的厨房电器啊，真是越来越先进了，再不用纠结水开后蒸，还是冷水蒸的问题，反正我说的都是直接冷水蒸的时间。

大约是13分钟后，我就把鸡蛋羹拿出来了。

哇，完美吧？太开心啦！

银耳羹继续再炖30分钟。其实银耳羹一共半小时也软了，但是因为中间被我开盖了，热量损失很多，所以还是再炖30分钟吧，反正也不用管，自动蒸锅嘛。

用一个小爱心的饼干模具，竖直往下切一切，再淋上一勺酱油，哈，爱心蒸蛋羹，完成啦！

嘿嘿，我也不是天天爱心，大多数时候是简单粗暴，用勺子或小刀划个九宫格，再加一勺酱油，也很好看，一样好吃。

只要掌握以上4个小技巧，完美蛋羹随手就能做，欢迎交作业哦！