很多地区在做开水冲鸡蛋时，还会放入大量米酒，这也属于一种传统食物。

为了身体健康考虑，不建议大家这么吃，这是因为酒精早就已经被世界卫生组织列入到了一类致癌物的清单当中，哪怕是米酒、果酒也算是酒的一种，经常饮酒肯定会不利于个人的身体健康。

若是大家想要开始冲鸡蛋的口感更好一些，可以在其中添加少量糖、食盐、香油、紫菜等。

结语：总的来讲开始冲击，但对于每个人而言都是性价比很高的食物，在我们的日常生活当中适当的摄入能够给身体健康带来好处，但是一定要注意正确的冲泡，避免给身体健康带来麻烦，这样就有一点得不偿失了！