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调肉馅不发酸的方法(肉馅不劲道怎么调)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-28 14:25:33作者:YD166手机阅读>>

由上可知,在遇到饺子馅发酸的情况下,我们应该先了解发酸的具体原因,然后再采取相应的补救措施。

如果是因为放醋导致的发酸,可以加碱性蔬菜或调料中和下;如果是因为放料酒导致的发酸,除了可以加碱性食材外,还可以加少量葱姜水减轻酸味;如果是因为变质导致的发酸,则应该尽快倒掉,不可以再继续食用。

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