促叶肥要以氮肥为主，在萝卜、胡萝卜和白菜定苗后，及时追施氮素肥料，促使叶片肥大宽厚，旺盛生长，肥料多以发酵腐熟的粪肥搭配尿素使用，因为粪肥肥效慢，从定苗到包心时间又短，光施粪肥不能满足叶片的生长，搭配适量的尿素，可促使其快速生长，为后期形成产量打下坚实基础。

3、控叶促产量

萝卜和胡萝卜到了肉质根膨大期，大白菜到了包心前，这个时候就要适当控制叶片的旺长，意思也就是说不能再让它继续长叶了，例如：萝卜和胡萝卜，如果到了生长中后期再让它继续长叶，那么它的肉质根就会长得很小，导致叶子长势旺盛，而肉质根却长的很小。像大白菜，如果光让它长叶，到后期就容易贪青不包心。

所以，对于萝卜和胡萝卜，到了生长中后期，要增施钾肥，促进肉质根膨大，控制氮肥用量，避免叶片长是过于茂盛而影响肉质根的生长。可以用草木灰泡水浇灌，也可以用0.2%浓度的磷酸二氢钾浇灌，还可以追施硫酸钾等含钾量高的肥料。

对于大白菜，在包心之前，不可以单独使用氮素肥料，需要搭配磷钾肥来追施，也不能单独用有机肥，因为有机肥肥效太慢，后期单独使用影响包心，需要搭配速效肥料使用。例如：用发酵腐熟的粪肥水搭配尿素等都是可以的。

除了上面的施肥要点需要掌握外，在施肥的时候采用下追上补的方式，既能促进生长，又能增加产量。常用的叶面肥有：磷酸二氢钾、尿素、芸苔素、钙镁硼等，可以根据长势进行搭配使用。

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