要说最搭配秋日的水果，非柚子莫属。

每次吃柚子都会想起小学的那篇课文《苦柚》，感觉吃到嘴里的柚子变得特别甜。

柚子的营养价值：

柚子清香、酸甜、凉润，营养非常丰富，含有糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钾、磷等矿物质。且所含的营养素在同类中，含量都是比较靠前的。像维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。

柚子皮里面含有柚皮苷、新橙皮苷等活性物质。

柚子能减肥？

主要是因为柚子的热量低，100克的柚子热量在42千卡，比我们经常吃的苹果、葡萄、橙子都要低。除此之外，柚子里面的膳食纤维含量也多，容易产生饱腹感。占据了胃部的空间，想吃也吃不下，里面含有的果酸有抑制抗性食欲的作用，自然就会吃的少，达到减肥的效果。

血糖高的人不能吃柚子吗？

答案是可以的。

只要是水果都会含有碳水化合物，都会升高血糖。不过，柚子虽然比较甜，总体含糖量并不高，且柚子属于低GI食物。同时，柚子里面还含有铬，铬是构成葡萄糖耐量因子的成分，在控制血糖方面有着重要的作用。

总体来说，柚子升血糖幅度比较缓慢，糖尿病患者是可以食用的，一次一小瓣就可以了。

高血压的人群不能吃柚子？

高血压的患者是可以吃柚子的，但是不要和降压药同时吃！

柚子里面含有高血压患者必须的天然微量元素--钾，里面几乎不含钠，算是高血压患者比较理想的水果。但是，如果和降压药同时吃，尤其是西柚，吃了之后会对降压药的代谢产生影响，会使降压药的浓度增高，所以不要同时吃。很想吃的话，建议间隔6个小时以上。

除了要避免一些降压药和柚子同服，还有常用的一些他汀类降脂药，也要远离柚子。自己不确定的话，建议咨询一下专业人员，以确保安全。

市场上的白柚和红柚有什么区别？

红柚红是因为里面有花青素、番茄红素等天然色素，除此之外没有太大的差别。

你喜欢吃哪种呢？