麻辣米线怎么做更好吃,原来诀窍这么简单,麻辣鲜香,越吃越上瘾
西安的夏天总是格外的热,晚饭后人们纷纷走出家门乘凉,小区外面晚上格外热闹,烧烤、麻辣烫、炸串夹馍、各种炒面、炒米、麻辣米线、馄饨、小笼包、臭豆腐、铁板鱿鱼……各种好吃的应有尽有,大人们围在桌上一边谈笑风生,一边吃饭,小孩子们在旁边玩耍,周围是各种小贩的小吃摊点,看着好不热闹。
虽然是吃过晚饭出门的,但是看到各种好吃的,忍不住都想尝一口,尤其是从鸡汤米线旁边路过,吃的人很多,一碗麻辣米线满满的红油,看着特别诱人。今天晚上买了麻辣米线的所有食材,自己在家做,没想到第一次做还挺成功。老公和婆婆吃完直呼好吃,都说比外面买的还要好吃。麻辣鲜香,米线劲道爽滑,越吃越上瘾,特别解馋。今天给大家分享一下麻辣米线的家常做法,一起来看看是怎么做的吧。
食材:米线1把、豆皮1张、海带丝1把、小青菜3颗、豆腐干3片、熟花生米、小葱3颗、豆豉、豆瓣酱、姜、花椒、香叶、八角、洋葱、辣椒面、食盐、花椒粉、十三香、胡椒粉