材料：

银耳、雪梨、枸杞、冰糖、清水

制作步骤：

1、银耳提前用温水泡发，半个小时左右

2、雪梨削皮，切块

3、一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右

4、最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可

【皂角米银耳雪梨羹】

材料：

银耳、桃胶、皂角米、冰糖、清水

制作步骤：

1、银耳泡发洗净，桃胶用水泡12小时，洗净去杂质剥小块，皂角米提前用水泡发4小时，洗净，雪梨去皮去核切块备用

2、将所有材料放入到电饭煲胆内，再加入1400克的水，按煮饭键煮40分钟后加入冰糖，再继续煮10分钟即可

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