养生煲汤指南。广东美食茶树菇猪骨汤教程。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高， 具有明目利尿，暖胃健脾、美容保健之功效。煮出来的汤，既营养又富口感，味道鲜美，清脆爽口！

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。

今天来给家人做一个茶树菇猪骨汤，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，具有明目利尿，暖胃健脾、美容保健之功效。

茶树菇猪骨汤配料：茶树菇100克，猪骨300克，红枣5颗，西洋参适量，盐。

1、茶树菇先泡发30分钟左右，这样更容易煮熟软。