到了春天我也改不了喝汤的习惯，虽然不是地道的南方人，却养成了爱喝汤的习惯，今天这个汤我更是隔三岔五就会炖一次，里面加了茶树菇和排骨，这汤不仅鲜美无比，喝了还不油腻，一嘴巴都是肉香味，排骨炖的软烂，茶树菇虽说也炖了那么久，但是吃起来还是脆嫩爽口的感觉，端上桌盛上一大碗，连茶树菇带肉全都能喝完，总是忍不住要多喝两碗，一锅茶树菇炖排骨汤，在饭店里卖的可不便宜，可是饭店里炖的还不见得自己家的好吃，不信您试试看，零难度的做法，谁都能学会。

茶树菇是一种营养价值特别高的菌菇类，晒干后有一股天然的香味，吃比新鲜的好吃，茶树菇高蛋白低脂肪，能滋阴壮阳，养颜美容，小朋友多喝这个汤，还能强健脾胃，提高免疫力，吃饭好，生病少，食疗的效果可比药物要好得多。

【茶树菇排骨汤】

用料：干茶树菇30克，排骨500克，姜一块，盐适量。

步骤：

1，*茶树菇减去老根，用温水浸泡半个小时左右，中途换两次水。