3、第一次蒸好了以后，放在阴凉的地方冷却三四个小时，然后再进行第二次蒸。等到锅中水烧开上汽后放入红枣，又中火蒸20分钟，蒸好以后取出，再次放入阴凉处20分钟。

4、随后进行第三次蒸，等到锅中水烧开，并且稍后放入红枣。用小火蒸20分钟，这一次蒸好以后等到红枣变凉不烫了的时候就可以开吃了，红枣的质感会变得特别好。

【小贴士】

1、三蒸三凉的方法是哪一个步骤都不可以，缺少的一定要按步骤来。

三蒸三凉的红枣能够健脾，养血补气，特别的适合老年人和孕产妇吃，如果你脾虚的话，坚持每天吃个34颗，一段时间以后就能够看到效果。而且通过这样的制作方法制作出来后能够让补铁补血的效果更强。红枣里面的纤维素也通过这三次的蒸煮以后减少了，让质地变得更加软烂，摄入到身体以后减少了对肠道的伤害。即使是肠胃不好的人也可以吃，而且还能快速促进肠胃蠕动，更加的容易被人体吸收。