很多人在买东西的时候会不注意产品的保质期，这样如果出现贪小便宜买东西的情况时经常会出现过期的产品。由于牛奶等保质期很短，很容易过期，那么这类快过期的食品能吃吗？过期食品的认知误区有哪些呢？过期的酸奶有什么用呢？为了对自己的身体健康负责，大家还是赶紧学习一下吧。

快过期的食品能吃吗

其实只要质量没问题就可以吃，在《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)里面还明确说“超过保质期，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用”。当然新版标准去掉了这个说法，毕竟我们不能在标准里面“鼓励”吃过期食品嘛。

过期食品的认知误区

保质期=保存期保质期又称最佳食用期，国外称之为货架期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期，即产品可食用的最终日期。在保存期之后，食品会发生品质变化，产生大量致病细菌，如果食用，则有可能导致食物中毒和急性传染病。

所以，过了保存期的食物，必须做丢弃处理。

过期的酸奶有什么用

1、过期酸奶的妙用之洗脸护肤

过期的酸奶直接丢掉有点可惜，酸奶中的乳酸有软化角质的作用，用酸奶洗脸还能起到保湿的效果。我们将过期的酸奶抹在手上，之后持续拍打脸部，保证酸奶的吸收。之后使用打圈的方式在脸部进行按摩，洗净之后再涂上水乳，脸部肌肤会变好哦。

2、过期酸奶的妙用之酸奶浴

很多人喜欢洗牛奶浴，但是使用保质期内的牛奶或是酸奶的话会很浪费，这时候用过期的酸奶就很好。洗澡的时候用酸奶当沐浴乳，在全身按摩吸收，几次以后就能发现皮肤的明显改变。

3、过期酸奶的妙用之发面

如果你具有尝试精神，不妨还试试用过期酸奶来发面，据说它作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味呢。

4、过期酸奶的妙用之擦地板

在盘子有裂缝的时候，将盘子放在牛奶中煮一会就能消除裂缝。用酸奶来处理地板也是一样的道理，先将酸奶和水按照一比二的比例冲调好。在清理地板的时候用其拖地，能改善地板的颜色，有提亮的效果。

5、过期酸奶的妙用之除墨迹

用过期酸奶除去衣服上的墨迹，先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期酸奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。

6、过期酸奶的妙用之煮菜

快超过食用期限的鲜奶不适合生饮，但可用小火加热煮沸，放凉后加到菜肴或点心中，也可和蛋液混合用来做吐司，或者放入鱼汤或浓汤里。

7、过期酸奶的妙用之擦拭皮鞋

清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。

8、过期酸奶的妙用之浇花

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是，牛奶不能太多，一个月左右才可以用第二次。

9、过期酸奶的妙用之做鱼饵

发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。

10、过期酸奶的妙用之擦拭家具

可以用过期牛奶来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

11、过期酸奶的妙用之护发

把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。

总结：有些过期的食品是不能吃，不然会引起肠胃的不适，更严重的可能会出现中毒的现象，所以我们在买东西的时候一定要注意看一下保质期。酸奶等过期直接扔掉的话有点浪费，小编在文中给大家分享了过期的酸奶的多种用途，大家可以尝试一下哦。