食材:
【糯米饭】
糯米 400g
鸡汤 500ml
腐乳汁 40ml
糖 10g
盐 4g
【肉的部分】
夹心肉(或者五花肉)500g
腐乳汁 30ml
糖 10g
盐 4g
白酒 15ml
做法:
1. 糯米洗净后,用鸡汤浸泡一晚(记得放进冰箱)
2. 猪肉洗净切成约3cm见方的肉块,加入所有调味料拌匀,静置1小时(最短30分钟)
3. 粽叶浸在冷水中,防止干裂
4. 2-3片粽叶围成小漏斗,依次放入糯米,猪肉,再铺上一把糯米
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 07:31:58作者:YD166手机阅读>>
食材:
【糯米饭】
糯米 400g
鸡汤 500ml
腐乳汁 40ml
糖 10g
盐 4g
【肉的部分】
夹心肉(或者五花肉)500g
腐乳汁 30ml
糖 10g
盐 4g
白酒 15ml
做法:
1. 糯米洗净后,用鸡汤浸泡一晚(记得放进冰箱)
2. 猪肉洗净切成约3cm见方的肉块,加入所有调味料拌匀,静置1小时(最短30分钟)
3. 粽叶浸在冷水中,防止干裂
4. 2-3片粽叶围成小漏斗,依次放入糯米,猪肉,再铺上一把糯米
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