荷兰豆炒腊肠

食材

荷兰豆适量、腊肠适量、盐适量、糖适量、油适量、鸡精适量。

做法

1、荷兰豆摘好洗净。

2、腊肠切成片，备用。

2、锅中放油烧热，放入腊肠。

3、煎一下腊肠，煎完一面翻面。

4、煎至腊肠边有点卷曲即可，放入荷兰豆。

5、翻炒均匀，放入盐、鸡精调味，盛盘出锅。

干豆腐黄瓜拌洋葱

食材

干豆腐1张、黄瓜2根、洋葱四分之一个、粉丝2团、胡萝卜1段、里脊肉60克、蒜4瓣、油少许、酱油少许、蚝油少许、五香粉少许、盐少许、糖少许、醋少许、香油少许。

做法

1、免泡粉丝直接加水煮5分钟，干豆腐，黄瓜，洋葱洗净切丝。

2、里脊和胡萝卜切丝，蒜切片。

3、洋葱，里脊，胡萝卜和大蒜炒一下，加点酱油，蚝油，五香粉。

4、把所有食材放一起，加点糖醋盐和香油，颠拌均匀就可以了。

木耳腐竹拌黄瓜

食材

木耳适量、腐竹两条、黄瓜半个、蒜两瓣、香菜两棵、盐适量、生抽一勺、酱油少许、白醋一勺、辣椒油一勺、鸡精少许。

做法

1、黄瓜洗净切片，腐竹洗净切段。

2、蒜切末，香菜切好。

3、锅内放水煮开，放入木耳分钟，焯水两分钟，捞出过下凉水，沥干水分备用。

4、碗内放蒜末，香菜，盐，生抽，酱油，鸡精，辣椒油搅拌均匀备用。

5、把木耳，腐竹，黄瓜，放到碗内，倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。

家常炒丝瓜