1、先提前把干河粉泡软,我通常都是提前一晚上泡上,第二天就变软了,不然临时要吃的时候直接煮要煮很久。
2、泡软的米粉放入烧开的水里煮一分钟左右,米粉变软变白即可,捞出来放入冷水里洗一下,再捞出来沥干水分,拌少许食用用防粘。
3、青菜去掉黄叶和根部洗干净,把叶子一片片掰开,葱姜切丝切末。
4、鸡蛋打散,加入少许盐搅匀,炒锅放油烧热后放入蛋液炒至凝固待用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 10:33:04作者:YD166手机阅读>>
1、先提前把干河粉泡软,我通常都是提前一晚上泡上,第二天就变软了,不然临时要吃的时候直接煮要煮很久。
2、泡软的米粉放入烧开的水里煮一分钟左右,米粉变软变白即可,捞出来放入冷水里洗一下,再捞出来沥干水分,拌少许食用用防粘。
3、青菜去掉黄叶和根部洗干净,把叶子一片片掰开,葱姜切丝切末。
4、鸡蛋打散,加入少许盐搅匀,炒锅放油烧热后放入蛋液炒至凝固待用。
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