不知各位有没有发现这样一个问题：每次提到蒲公英、三七等所谓的“坊间养生佳品”之时，大家就总是特别关注。做法可以理解，因为这是“大家对于健康生活的一种追求”，但方法有待考究，有些说法并不是真的。您比较关注的“蒲公英”，其实并非是“抗癌神器”。

有一件事需要大家明确：动物实验中的结论并不能直接替换到人体身上，中间存在不小的差异。关于“蒲公英抗癌”这件事，并不是吃了蒲公英就能起到抗癌的作用，而且有些学者对蒲公英中的提取物做了研究实验，在动物实验和体外实验中发现了它其中含有的某种抗癌成分，对某些癌症有抑制作用。

值得注意的是，抛开动物实验中抗癌作用的有效性不谈，在动物实验中投放的某种功效物质的剂量比较大，而靠普通人单日摄入蒲公英来获取并非是件容易的事。

目前来看，经过了20年左右的研究，蒲公英的提取物实验依然停留在体外实验和动物实验的水平，还没有进入人体实验，这证明“抗癌的准确性”还有待考究，并未成为现实。

所以，网上传言的“吃蒲公英可以*灭98%的癌细胞”完全属于谣言，并无准确的科学依据。

从营养角度来看，蒲公英同样是一种“含有多种营养素的物质”，虽然这些营养素并不特殊，在很多普通食物中皆有存在，但食用后对于身体依然具有“补充作用”。

蒲公英很“平凡”，它其中所含的一些维生素、矿物质元素、酚酸类物质以及黄酮类物质等营养素都是很常见的营养素，在很多普通植物性食品中都存在，不稀奇，故不应该过分吹捧。

作为一种“植物性食品”，吃蒲公英没问题，只要能保证蒲公英安全、卫生即可。很多人喜欢用蒲公英泡水，这也是一件好事，因为这样可以增加每日的饮水量，预防便秘等干燥问题。

1. 如果您本身对蒲公英过敏，请拒绝食用蒲公英，别给自己的身体增加麻烦，防止出现相关过敏症状。
2. 对于胃肠敏感的个体来说，请根据自己的身体状况适当品鉴，避免导致出现胃肠不舒服等问题。

关注健康，是一件好事；想要长寿，不是一件错事。但万事皆应该“遵循科学而生”，拒绝谣言，你会活得更加安康；依照科学行事，您才能非常幸福。

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