煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
By 舍得的美食诱惑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 泰国香米 适量
- 猪脚 适量
- 三黄鸡 适量
- 腊肉 适量
- 香肠 适量
- 鸭蛋 适量
- 青菜 适量
- 煲汤汁 适量
- 绿豆 适量
- 花生 适量
- 红枣 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 干辣椒 适量
- 香叶 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 白芷 适量
- 老抽 适量
- 花雕酒 适量
- 焦糖 适量
做法步骤
1、泰国香米适量,用水洗净,再用水浸泡十二小时;
2、腊肉和香肠适量,切片备用;