鸡腿炖土豆，故名思议，就是把鸡腿和土豆炖一块，这应该是中国人餐桌上最常见到的一道家常美味了吧？这道菜中，鸡腿肉蛋白质的含量比例较高，营养种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。土豆又含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。这道菜品老少皆宜，味道十分不错呦，赶快试一下吧！

By 卤蛋厨房

用料

• 鸡腿 500克
• 土豆 1个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 15粒
• 干辣椒 8个
• 冰糖 适量
• 干香菇 5朵

做法步骤

1、五朵香菇清洗干净，提前用水泡发一下。

2、一斤小鸡腿清洗干净备用。