今日食谱：白萝卜炖肉

主要的食材有：泡酸菜、腊肉、泡椒、泡姜、泡蒜头等。

步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）

第一步：长白萝卜，用刀刮去外皮，把萝卜切成小段。新鲜猪肉，切小坨坨。

第二步：把猪肉块放入锅里，放入泡开的干香菇，放入萝卜段，倒入清水适量。

第三步：放入生姜块、当归，放入食用盐，适量鸡精适量，调鲜。

第四步：放入一小把枸杞，放上锅，开炖。

第五步：碗内放入姜末、蒜末，两勺熟油辣子，花椒油适量，酱油和芝麻油适量，搅拌均匀，加点热汤，做蘸料。

用长的白萝卜切小段来炖猪腿肉，汤鲜香好喝，做法简单，菜也有营养。

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