红豆、南瓜是我们日常生活中常见的食材之一。红豆中富含维他命B1、B2、蛋白质和多种矿物质，有很好的补血益气、健脾养胃、祛湿、去水肿的作用。口感绵软香甜，平时煮粥或是做豆沙，都很好吃。南瓜富含南瓜多糖，能提高机体免疫功能，是非常好的保健食材。

今天我们用红豆和南瓜搭配做一款好吃的南瓜红豆花卷，香软可口，营养还翻倍。女性多吃红豆，可以补血益气，脸上皮肤也会变得红润有光泽。南瓜有很好的提高免疫力的作用，常吃会让我们身体好，少生病，当然气色好才是最好的。做早餐吃，也是不错的选择，配一碗粥或是豆浆，元气满满。

需要的材料：面粉200 g，南瓜泥110 g，酵母2~3 g，蜜豆适量（或是煮熟的红豆）

做法：

首先将南瓜削皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取出放碗中用勺子压成泥，不烫手时放入酵母拌匀。

将拌好的南瓜泥倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵2倍大。