锅里下点底油润一润，中小火爆香葱白、蒜粒和红葱头。
我大概是这样大的勺子来计量沙茶的量，不过具体还是要看你买到的酱，千万别一不小心弄太咸了。
红葱头开始变得透明的时候锅里应该很香了，这时候挖两勺沙茶下去炒散，火不要太大不然容易糊锅。
然后把切块的牛肉放下去迅速抄一抄均匀，下一勺酱油，然后下几勺料酒烹香。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 15:57:19作者：YD166手机阅读>>
锅里下点底油润一润，中小火爆香葱白、蒜粒和红葱头。
我大概是这样大的勺子来计量沙茶的量，不过具体还是要看你买到的酱，千万别一不小心弄太咸了。
红葱头开始变得透明的时候锅里应该很香了，这时候挖两勺沙茶下去炒散，火不要太大不然容易糊锅。
然后把切块的牛肉放下去迅速抄一抄均匀，下一勺酱油，然后下几勺料酒烹香。
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