霜降来了，记得给家人煮一锅板栗山药鸡丝粥，做法简便，美味又营养。大家好，我是鸭米厨房，天气越来越凉。记得添衣穿秋裤哦！记得好好吃饭鸭！如果你喜欢我的文章，可以右上角点个关注哦，我会坚持更新的，谢谢^_＾

2020年10月23日是霜降，二十四节气中的第18节气，是秋季的最后一个节气，意味着冬天的开始。“霜”是天冷，霜降节气的特点是昼夜温差大，秋燥明显。“霜降*百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。民间有“冬补不如补霜降”的讲法，所以霜降要吃点有营养的。

今天推荐大家一款适合霜降节气喝的粥——板栗山药鸡丝粥，

做法简单，营养丰富，板栗和山药都是应季食材，之前的文章提到过，板栗和鸡肉搭配有营养，再加上山药，把它们熬成粥，给家人一人喝一碗，是不是很美好呀？这个粥的做法很简单，赶紧做起来吧！

【食材】：板栗仁、山药、鸡脯肉、鸡汤、大米

【调料】：姜、葱花、盐、香油、胡椒粉

食材准备：把食材提前准备好，大米洗净、浸泡，准备一碗鸡汤或者高汤，

鸡脯肉提前放锅中煮熟(我用的就是鸡汤里的鸡脯肉，大家如果用生鸡脯肉，洗净后，放入清水中煮熟即可)；

板栗我用的是去壳的板栗仁，大家如果用新鲜板栗，自行煮熟去壳即可；