把山药切块，切点姜丝和葱花，鸡脯肉按纹理撕成细丝(可以用少许的油和盐腌制片刻)，

以上就是全部的食材了。

食材准备好之后，做法真的特别特别简单了：

步骤一：把大米放进电饭锅，加入鸡汤(或高汤)和水，水的比例视个人喜好而定(反正我喜欢水多的粥)；

米

加水和高汤

步骤二：然后加入板栗、山药、姜丝（板栗不容易煮烂，也可以先加板栗和粥一起煮个二三十分钟，然后再加入山药），电饭锅选择煮粥模式，开始煮粥；

步骤三：待米粥软烂之后，放入鸡丝(我是差不多煮了一个小时之后才放的鸡丝)，用勺子拌匀，继续煮5~10分钟，加少许盐调味，再撒上葱花，就可以出锅了，