导语：晒红薯干，牢记2个技巧，红薯干软糯不干硬，学会后再也不用买了

现在已经进入深秋季节，天气变得非常冷，穿少一点就会觉得冷飕飕的，很多人可能不太喜欢这种天气，而正是因为天气干燥又寒冷，我们可以利用这个天气制作出一些美食，比如特别受欢迎的红薯干，现在做正合适，爱吃的朋友可以快快行动起来。

说起红薯干，我从小就喜欢吃，只是那时候妈妈从来不做，可能是太忙了顾不上，不过每年冬天我都能吃到奶奶做的红薯干，香甜软糯，吃多少都不腻，后来奶奶不在了就再也没有吃到了。再后来发现网上有卖红薯*，有的比较甜腻，有的黏牙，有的发硬，好像都不是喜欢吃的口感，关键价格还贵，新鲜红薯几毛钱一斤，红薯干却十几块钱一斤。

我一开始自己动手做了几次，可都失败了，晒出来特别硬还发黑，还好结识一个朋友会做，她教我了做法以及小技巧，我才知道想把红薯干做好，只会晒可不行，还要懂得技巧。

晒红薯干，牢记2个技巧，红薯干软糯不干硬，学会后再也不用买了！红薯是一种特别健康的食物，做成红薯干后可以当零食，每天吃一些，对身体非常有益。

下面我来给大家分享一下晒红薯*做法，还不会的朋友来看看，究竟怎么做才能做出不发黑不硬的红薯干呢？方法其实很简单，只是你还不知道而已，快来看看吧，照着步骤去做，保准一次成功。秋天多吃红薯，简单做成红薯干，比买的便宜无添加剂，放心吃！

晒红薯*做法步骤：

准备一些新鲜红薯，如果红薯特别新鲜的话，建议将它们放在阴凉干燥的地方晾一晾，多放几天红薯会变得更甜，还有红薯尽量选择红心红薯，这样的红薯最好，做出的红薯干更加好吃。

红薯表面洗净，将两头去掉一点，再去掉外皮，切成比较粗的条，稍微大一些，因为晒后会缩小，不然晒干太小没什么口感。