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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

漫长苦夏，终于过去。

长时间盘踞在大地的暑热退去后，天地之间都需要一场细致滋润。

于是，白露来了。

白象征纯洁、明亮、清透。

露则是诗意的写照。

古人的美好联想里，露由“雨”和“路”组成。

秋季的纯洁白露，来自天上路过人间的露。

剔透晶莹，无比珍贵。

它在夜间来临，白天离开，待日头升起便消失得无影无踪。

旧时，白露节最有仪式感的事，非收集露水莫属。

清晨早起，收集散落在花瓣和叶片的清露。

放入瓷瓶内贮藏起来，既可泡茶，又能当药引。

红楼梦里，宝姐姐的冷香丸配方，少不了白露的“露”。

直到今天，从科学眼光看，白露的形成与昼夜温差有关。

白露前后，白天气温尚和煦，而夜间明显降温。

一冷一热，昼夜温差，使得夜间凝结出大量露珠，润泽万物。

然而，即便如此，秋燥依旧是威严的。

秋高气爽，天干物燥，秋燥蔓延。

传统观念里，夏天的燥热，尚可清热、清退、清除。

但秋日的燥，只能采取温和手段去滋润。

当然，润燥可不是一味多喝水就能解决，而是得多吃能带来生津的食物。

比如，梨子切块炖汤。

比如，将莲子和银耳同煮。

再比如，像福州人过白露节那样，多吃龙眼。

回到正题，提到应季喝茶，经常遇到有人问——秋天适合喝什么茶？

从缓解秋燥角度考虑，这5种能带来美妙生津的好茶，多多益善。