大家好我是佳佳，今天继续给大家来分享家常菜的做法，每天不重样，今天我们分享一道焦香肉条，这道菜属于东北家常菜，味道焦香四溢，特别好吃下饭，下面就来看看具体的操作步骤吧。

焦香肉条

主料：

瘦肉300克

配菜：

葱、姜、蒜、青红辣椒、胡萝卜

配料：

盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋、料酒、土豆淀粉

做法：

1.瘦肉小条备用，葱切葱花、u姜切丝、蒜切末、青红辣椒切条，胡萝卜切条备用。

2.切好的瘦肉放入葱段、少许的盐、胡椒粉、料酒、一个蛋清、生抽抓拌均匀腌制5分钟。