将加拿大芥花油和细砂糖倒入料理盆中。 打入鸡蛋。 混合均匀至完全乳化。 筛入提前混合好的面粉和小苏打。 再将椰丝倒入面粉中。 混合均匀，不用过度搅拌，没有干粉即可。静置10分钟。 学厨月饼模具装好自己喜欢的花片。 取一小块面团，搓成小圆球。每个大约20克。 将小圆球放入模具。 把模具倒扣在烤盘上，轻压模具，印有漂亮花纹的生胚就轻松出来啦。 所有的生胚做好，每个生胚要留有一定的空间。 把烤盘放入提前预热好的烤箱中，180度15分钟左右，烤到表面金黄色即可。 烤好的椰丝桃酥晾凉用保鲜袋密封保存。 酥脆无比。 无水印,烘烤,甜,香,甜品,烤箱,电器,下午茶,早餐,