这道咖喱牛肉饭,肉菜主食都齐了,香喷喷的咖喱味确实令人喜欢,尤其是春季,孩子们正是长身体的时候,来上这样一份营养餐,长身体正需要,身体壮壮的,长高高哦!关键是这搭配这味道,挑食的孩子也会吃个不停,做起来还超简单! 这份食材用到了牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱,四种,却都是食材里的佼佼者!首先,牛肉春天要常给孩子吃,强身体长力气长个子;土豆,土豆里的蛋白质和维生素比苹果都高,常吃身体棒棒;胡萝卜,维生素A丰富,对长身体有好处,对眼睛也好。
By zy宝妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大米 200克
- 紫米(或黑米) 2把
- 中号土豆 1个
- 中号胡萝卜 1根
- 黑椒牛排 1块(120克)
- 洋葱 适量
- 咖喱酱 2大勺
- 盐少许 适量
- 植物油 适量
- 熟的白芝麻 少许
做法步骤
1、食材备好。牛肉,我用的是冷冻的黑椒牛排,室温下解冻;胡萝卜洗净,土豆去皮洗净
2、牛排切指甲大的丁,胡萝卜土豆也都切小丁,不要太大,这样能减少烧制时间,更快手