今天小编教大家来做牛肉焖饭，这是一道很好吃的懒人饭，现在的电饭煲可算是不会做饭人的神器了，可没有你想象的那么简单，以前只会用来煮饭，如今可是它这煮饭的本质外还有做菜呢，一般的煲汤还有炖菜，或是蛋糕点心样样都能搞定，这可真算是厨具之王了。喜欢吃牛肉焖饭的小伙伴们快来试试吧。

主料

大米200克、牛肉100克、胡萝卜1根、土豆1个

配料

蒜末10克、料酒5毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、耗油5毫升、盐5克、葱花5克

1、首先把大米放入大碗中，倒入清水浸泡20分钟备用。

2、胡萝卜去皮切成2公分左右的块、土豆切块、牛肉切块，装碗中备用。土豆和胡萝卜用水泡上。

3、锅中加入少许底油，加入蒜末10克，小火炒出香味。

4、锅中蒜末炒出香味后，加入牛肉块中火炒至变色，加入料酒5毫升。