10、每根面条都沾惹了香香的卤,吃到嘴里,柔软又筋道,香气四溢。吃面不吃蒜,香味少一半,再来两瓣生蒜,美着呢!
【成诗有话说】:1、面水比例要记住,所以,大家在做手擀面时,有必要提前准备一台厨房秤。
2、500克面粉,我做出了760克的湿面条(按4元/斤的售价,得卖6块钱,但500克面粉成本才2块钱),一家三口没吃完,剩下的还够一个人吃,所以,500克面粉做出的手擀面,足够四个人食用。1斤面粉2块钱4个人吃,每人才合5毛钱的成本,跟你预想的有没有出入呢?
3、喜欢吃面的朋友,学着做手擀面吧,它比挂面好吃多了,而且做法也并不难。
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