在广州吃过一家超级好吃的煲仔粥，由于换工作，无法经常吃到，

所以特地研究了这个粥，这个做法做出来的粥味道95%相似，剩下5%留给谦虚！

用料

清远鸡半只、香菇10朵、油适量、生抽2勺、姜1小块、盐1.5小勺、香菜2根、白胡椒粉1勺

0失败香菇滑鸡粥的做法

1、砂锅加水煮开后放入适量大米。（一定要水开后再下大米哦，不然会粘锅滴）

2、搅拌一下，调中火，在锅上面放两根竹筷子，再盖上盖子，防止溢出。煮10分钟

3、鸡肉洗净，加入1小勺胡椒粉，两勺生抽，半勺盐，适量食用油，搅拌均匀备用。

4、香菇洗净，倒入开水浸泡备用。