来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 19:58:58作者：YD166手机阅读>>
每到过年，山西这边家家户户会包黄米糕吃。因为我老公是山西人，所以他特别爱吃。最好吃的就是刚出锅的黄米糕表面布满小泡泡，咬一口，黄米糕表面的泡泡在口中碎裂，软软糯糯的黄米面包裹着香甜的红豆沙，吃一个超满足！因为包黄米糕要快，面凉了会变硬就不能包了，所以每次包黄米糕都是全家齐上阵，婆姨、姑娘们围坐在灶边有说有笑，边干活边逗乐说笑。包好的黄米糕装进小瓮里，盖上厚厚的屉布，摆在冰天雪地的室外，不会风干变质，可以吃到元宵节呢！
主料
泡泡黄米糕的做法步骤：
1、黄米面和红豆沙；
2、黄米面里加温水，拌成小块；
分离蛋白蛋黄。蛋黄加入大黄米粉糊中，拌匀。 蛋白一次性加入白糖，打至硬性发泡，提起打蛋头有短而直的尖角。 将蒸锅加水，...
2022-10-29 20:05:51查看全文 >>
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2022-10-29 19:55:23查看全文 >>
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2022-10-29 20:36:40查看全文 >>
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天气渐渐转凉，家里有个爱吃雪糕和西瓜孩子真是伤不起，今天特意给她做了一份美味的蔓越莓黄小米发糕养养胃，今天用到的是有机厚...
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80岁奶奶最爱吃这“谷中人参”，上锅一蒸比蛋糕都好吃，做法太简单了人随着年龄的增长，就更加的怀旧，以前的事儿和人儿，不管...
2022-10-29 20:36:00查看全文 >>
